당근 효능과 영양소 : 당근이 눈에 좋은 5가지 이유

당근은 눈 건강에 많은 이점을 제공한다는 사실을 많이들 알고 계실거에요~

어려서부터 눈 좋아지려면 당근 많이 먹으라는 얘기를 저도 많이 들었었는데요

오늘은 당근이 눈에 좋은 5가지 이유를 설명해 드리도록 하겠습니다.

 

🥕당근의 효능 1 : 베타카로틴 풍부

당근은 베타카로틴이 풍부한 식품 중 하나로 알려져있습니다. 베타카로틴이란 식물의 빨강, 주황, 노랑색을 내는 색소의 일종으로 이러한 식물을 섭취함으로써 우리 몸에서 비타민 A로 전환되게 됩니다.

비타민 A는 각막을 보호하고 유지하는 역할을 도와주며 시력을 유지하고 건조증을 예방할 뿐만 아니라 망막 건강에도 도움이 되는 등에 눈 건강에 필수적인 비타민입니다.

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🥕당근의 효능 2 : 망간 함유

당근은 망간이라는 미네랄을 함유하고 있는데 이는 망막과 눈 내부의 세포를 보호하고 노화로 인한 눈 건강 문제를 예방하는 역할을 주로 한다고 알려져 있습니다. 또한, 망각은 조직 재생과 성장을 지원하는 역할을 하여 눈 내부의 조직이 손상되었을 경우 재생을 촉진하여 회복을 빠르게 도와줄 수 있습니다.

망간은 신경 전달물질의 형성에도 관여하는데 이는 시각 신경기능을 지원하여 눈 건강을 도울 수 있습니다.

 

🥕당근의 효능 3 : 루테인과 제아잔틴 함유

당근에는 루테인과 제아잔틴이라는 카로티노이드도 함유하고 있습니다. 눈에 도움되는 영양소로 한번 쯤은 들어보셨을 것 같은데요! 카로티노이드는 망막 내부에서 빛을 흡수하고 눈을 보호하는 역할을 주로 하고 있습니다. 특히, 노화로 인한 눈의 질병인 황반병선을 예방하는데 도움이 된다고 하여 영양제로도 많이들 섭취하고 있습니다.

 

🥕당근의 효능 4 : 항산화 작용

항산화 작용은 눈 건강을 유지하고 향상하는데 중요한 역할을 합니다. 항산화 물질들은 자유 라디칼이라고 불리는 화학물질로부터 세포를 보호할 뿐만 아니라 노화로 인한 시력 문제를 예방하는 역할을 합니다. 

 

 

🥕당근의 효능 5 : 비타민 C 함유

당근에는 비타민 C가 함유되어 있는데 이는 항산화 작용을 할뿐만 아니라 콜라겐 생성에도 기여합니다. 콜라겐은 눈 내부의 조직을 강화하고 생성하는데 중요한 단백질중 하나입니다. 또한, 면역 시스템을 강화하여 눈 감염을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 C는 혈관 건강을 유지하는데도 도움을 줄 수 있는데 이는 혈액 순환이 원활하게 이루어지면 망막에 적절한 혈류가 공급되어 눈 건강에 도움이 될 수 있습니다.

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당근에 눈에 좋은 이유 5가지를 보니 지금 당장이라도 당근을 섭취해야 할 것 같은 기분이 듭니다.

눈을 위해서 오늘 저녁은 당근이 들어있는 식단으로 구성해보는 것이 어떨까요?

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