계란 포장이나 껍질 위에 적힌 계란 난각번호를 살펴본 적 있으신가요?
이 계란 난각번호는 단순한 숫자와 문자의 조합이 아니며 계란의 안정성과 품질을 확인하는 데 큰 역할을 합니다.
이번 글에서는 계란 난각번호의 의미와 그 중에서도 난각번호 1번, 2번, 3번, 4번이 무엇을 의미하는지 어떤 차이가 있는지 자세히 알아보겠습니다!
1. 계란 난각번호 구조의 의미
계란 난각번호는 숫자와 문자의 조합으로 총 10자리로 이루어져 있습니다. 난각번호는 보통 다음과 같은 형식으로 구성되어 있어요.
- 앞쪽에 4자리 숫자 : 산란일자
- 알파벳+ 숫자 : 판매자의 고유번호
- 마지막 번호 : 닭의 사육환경(1~4)
2. 계란 난각번호의 중요성
계란 난각번호를 통해 우리는 단순히 계란을 넘어서 그 계란이 어디서 어떻게 생산되었는지가 파악이 가능합니다. 이러한 시스템을 통해서 소비자에게 더 많은 정보를 제공하고, 더 안전하게 계란을 소비할 수 있도록 도와줍니다.
3. 계란 난각번호로 1번, 2번, 3번, 4번의 차이
난각번호에서 가장 주목할 부분은 바로 한자리의 숫자죠! 이 숫자는 계란이 어떤 사육 환경에서 생산되었는지를 알려줍니다. 난각번호 1번은 특히 방사 사육으로, 닭이 자유롭게 돌아다니며 생산된 계란을 의미합니다.
1) 계란 난각번호 1번
방사 사육으로, 닭이 비교적 자유로운 환경에서 이리저리 다니면서 자라 생산된 계란
2) 계란 난각번호 2번
평사 사육으로, 방사보다는 좁은 환경에서 닭들이 돌아다닐 수 있는 공간에서 생산된 계란
3) 계란 난각번호 3번
일반적으로 기르는 철장보다 조금 개선 케이지 방식으로 자라며 생산된 계란
4) 계란 난각번호 4번
일반적으로 기르는 철장이나 뉴스나 미디어에서 보는 빡빡한 철장안에서 자라 생산된 계란
4. 계란 난각번호와 신선도 비교
계란을 구매할 때 난각번호만 1번, 2번, 3번, 4번만 확인하는 것이 아니라 신선도 또한 중요한 요소이죠. 산란일자가 확인이 가능하니 구매하는 일자와 비교하여 신선도를 쉽게 비교하여 파악할 수 있습니다.
5. 신선하고 고품질 계란을 구입하는 방법
계란을 구입할 때는 난각번호 1번과 같은 사육환경 번호를 확인하시고, 산란일자 및 유통기한과 품질보증 마크를 함께 확인하여 계란을 선택하는 것이 좋습니다!
계란 난각번호는 소비자에게 중요한 정보를 제공하는 유용한 제도입니다.
저도 예전에는 계란에 뭔 숫자가 적혀있네?라고 생각하고 넘겼었는데 이 계란 난가번호를 알고 나서는 괜시리 달걀에 있는 문자와 숫자를 집중해서 보게 되더라구요. 난각번호 1번은 방사 사육된 생생한 계란임을 알고 계란을 구매할 때 1번 달걀을 찾으려고 해도 거의 없고 4번 계란만 많이 있더라구요. 난각번호 1번 계란을 찾으시려면 아마 전문적인 계란 판매점이나 유기농 제품 등을 주로 취급하는 곳에 사셔야 할 것 같아요. 건강한 식탁을 위해서 계란 난각번호 확인해보세요!
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